Steinpilz-Consommé mit (oder ohne) Weihnachtszauber

Weihnachtsmenü 2019

In Barolo geschmorte Kalbsbäckchen auf Fenchelcème, Kartoffelpüree und Fenchelsalat

Klare Ochsenschwanzsuppe mit Markklösschen

Rote-Bete-Mousse auf herbstlichem Salat.

3D-Zuppa-Caprese

Blumenkohl-Cremsüppchen mit Trüffelöl